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Brillenschafe

Brillenschafe   Das Kärntner Brillenschaf existiert in zwei Hauptvarianten in Deutschland und Österreich. Beide zählen zu den gefährdeten Haustierrassen. Der deutsche Stamm ist stärker vom italienischen Bergamaska Schaf beeinflusst. Die österreichische Variante nur geringfügig. Das ehemalige Paduaner Schaf dürfte einen großen Einfluss gehabt haben. Unter dem Namen Seeländerschaf war das Kärntner Brillenschaf bis etwa 1938 sehr bekannt. (aus der Wikipedia)
Unser Zuchtziel ist es, diese alte, wunderbare Rasse weiter zu erhalten, Gesundheit und Robustheit zu festigen und die Fleisch- und Wollqualität weiter zu verbessern.   Brillenschafe
Brillenschafe  

Die Bezeichnung "Kärntner Brillenschaf" verdankt es den schwarzen Flecken um die Augen und Ohren, teilweise auch am Unterkiefer.
Hohe Fruchtbarkeit, feine Wollqualität, guter Mutterinstinkt und Leichtfüttrigkeit zeichnen das Brillenschaf aus. Das Fleisch ist würzig, hat einen geringen Fettansatz mit einem wildbretartigen Geschmack. Lammfleisch sowie Schafmilchprodukte sind für die Menschen von großer Bedeutung.




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